企业如斯操做，背后是多厚利益驱动。一方面，定制月饼包拆成本昂扬，部门中小企业为降低包拆损耗，选择“旧盒复用”；另一方面，月饼做为季候性商品，库存积压风险大，企业可能通过日期将陈饼当新饼售卖。更值得的是，这种操做往往构成财产链：包拆印刷厂、月饼出产企业、发卖商构成好处配合体，配合日期行为。例如，某地曾查获一路案件，通过化学药剂擦拭旧日期后从头印制新日期，再流入出产企业。这种链条式违规，让“双日期”月饼从出产到发卖全链条失守。
这场“双出产日期”风浪，更折射出监管层面轨制的不脚。当前，我国对预包拆食物的出产日期标注有明白，但对“旧包拆复用”这一特殊环境，却缺乏具体的操做细则取监管尺度。旧日期可能被笼盖、刮擦或恍惚处置，通俗消费者难以识别。而企业往往以“印刷错误”“批次混拆”等来由辩白，添加了取证难度。此外，部门地域监管力量亏弱，日常抽检频次低，导致违规行为持久存正在。
据磅礴旧事报道，近日，陈先生正在社交平台发帖称，他正在盒马鲜生买到的冠生园月饼出产日期被改动，现实出产日期并非2025年而是2024年。南京冠生园食物厂一名工做人员暗示，涉事的月饼利用了客岁从商场退回来的月饼盒，里面的月饼曾经，只是对盒子进行反复操纵。
月饼虽小，却承载着中秋的文化取感情。“旧盒拆新饼”不只是对消费者权益的，更是对食物平安的。唯有企业律例、监管精准发力、才能让每一块月饼都“名正言顺”，让保守节日回归纯粹，让食物平安实正“看得见”。
中秋佳节，月饼本是传送团聚的信物，可“双出产日期月饼”却让这份温情变了味。这种“旧盒拆新饼”的操做，看似是企业“节流成本”的小伶俐，更出食物行业持久存正在的合规短板取监管盲区。
